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韓国ではわさび醤油の代わりにお酢入のコチュジャン(チョコチュジャン)を使います。
韓国産コチュジャンの辛さと旨みに、お酢が加わりさっぱりとした味わいです。お刺身の他サラダのドレッシングとしてもおすすめいたします。

■原材料:醸造酢(国内製造)、米みそ、甘酒(米こうじ、米)、砂糖、唐辛子、還元水飴、にんにく、みりん、食塩、醤油、レモン果汁、ごま油、生姜、清酒、鰹エキス、昆布エキス、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
■賞味期限:製造日から150日

■配送方法:「クール冷蔵便」でのお届けです。

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冷麺に入れて食べてますが思ったより辛くなくて美味しいです。近くには売ってないのでお取り寄せして良かったなぁと思いました。添加物も入ってませんし安心して食べられます。
それほど辛くなくて、食べやすかったです。冷麺、サラダ、豆腐、刺身など何にでも合います! 
酢コチュジャンは韓国ブランドの物を使ったことがありますが、こちらの物は黒酢、甘酒配合とあらますが、従来のものに比べて味にコクがありとても美味しいです。お刺身やサムギョプサルにもとても合います。 
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